Un
restaurant de Hot Dog et saucisses très connu à Chicago que ce soit des locaux
ou des touristes et ce, malgré un emplacement au milieu de nulle part…
Souvent cité dans de nombreux journaux, il a reçu en 2007, le « Best Hot Dog Honors » dans un sondage auprès des lecteurs du magazine Time Out Chicago, et, il a été inscrit comme l’un des 50 meilleurs restaurants de la planète par le magazine « Bon Appetit ».
Il n’est pas rare de faire la queue une heure dans
la rue, juste pour atteindre la porte d’entrée…
Photo Chicago Tribune
Doug Sohn, propriétaire et
chef cuisinier a annoncé le 6 mai dernier qu’il fermait définitivement son
restaurant le 3 octobre 2014 car « il était temps pour lui de faire autre
chose ».
Malgré un temps frais et
pluvieux, ils étaient nombreux à attendre en ce dernier jour.
Le 1er client
de la journée était là depuis plus de 26 heures !!!
Photo Chicago Tribune
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