Food court

On se souvient des centres commerciaux varsoviens avec un dernier étage consacré à la restauration qui permettait à chaque membre de la famille de choisir son plat et de se retrouver à une même table pour le déguster !

C’est le principe même du « Food Court » qui a vu le jour aux Etats-Unis dans les années 80, en se développant tout d’abord dans les centres commerciaux et les aéroports. Il ne s’agissait alors que de restauration rapide.

Aujourd’hui, on n'en compte pas moins de 25 à Moscou et le concept a bien évolué !

Eat Market, à côté de chez nous, sert de cantine aux sociétés voisines … impossible d’y accéder en semaine à la pause déjeuner !!!

Du coup, il est en passe de devenir notre cantine du samedi midi les jours gris !

La télécommande qui vibre et clignote quand le plat est prêt.

Début septembre, nous avions testé celui du marché couvert de Khamovniki.

Au rez de chaussée, un marché qui propose fruits, légumes, viandes, fromages…

A l’étage, des restaurants pour tous les goûts, russes, asiatiques, italiens…